kabartma tozu unutulan kek ne demek?

Kabartma tozu unutulan kek, kabarmaz ve sıkı bir yapıda olur. Kabartma tozu, kek hamurunda kullanılan bir kimyasal maddeydir ve hamurun kabarmasını sağlar. Eğer kabartma tozu unutulduysa, hamur kabarmaz ve kek sıkı ve kuru bir yapıda kalır. Bunun önüne geçmek için, kabartma tozu kullanılmadan önce tüm malzemelerin önceden hazırlanması ve kabartma tozunun eklenmesinin unutulmaması önemlidir. Kabartma tozu olmadan kek yapılmak isteniyorsa, hamurun kabarması için başka yöntemler kullanılabilir, örneğin maya veya karbonat gibi maddeler. Ancak, bu yöntemlerin kullanımı da kekin tadını ve dokusunu etkileyebilir, bu nedenle kabartma tozunu unutmamaya özen göstermek önemlidir.